寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中。菊花不懼嚴(yán)寒，孤傲清冷的性格，歷來為人稱頌，更成為文人雅士自況的名花。

菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠悠見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗。唐·孟浩然《過故人莊》：“待到重陽日，還來就菊花。”在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

菊花是經(jīng)長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，公元八世紀(jì)前后，作為觀賞的菊花由中國傳至日本。17世紀(jì)末葉荷蘭商人將中國菊花引入歐洲，18世紀(jì)傳入法國，19世紀(jì)中期引入北美。此后中國菊花遍及全球。依栽培方式，菊花可分為盆栽菊、地被燙、切花菊、造型菊（藝菊）四大類。切花菊主要用于插花、花籃、花束、桌飾、壁飾、花圈。

菊花經(jīng)歷風(fēng)霜，有頑強(qiáng)的生命力，高風(fēng)亮節(jié)，因陶淵明采菊東籬下，菊花由此得了“花中隱士”的封號(hào)。在日本，菊花是皇室的象征。菊花的顏色多種多樣，含意也不盡同。黃色的菊話表示淡淡的愛。白色的菊花：在中國哀挽之意，一般用于追悼死者的場合；在日本，則是貞潔、誠實(shí)的象征。暗紅色的菊花則表示嬌媚。

如果菊與松樹畫在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此畫的人長壽。