郎騎竹馬來，繞床弄青梅。古人以青梅入詩的很多，一般都寫青梅的果實，如青梅入酒之類的詩，但很少有人去描寫青梅花開的季節與顏色。

青梅花萼裂片5枚，花呈白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形。花期5-6月，果期8-9月。果肉淡黃色，肉厚，口感細翠，香氣醇厚，風味獨特，酸中帶甜。

青梅花風骨遒勁，清雅至極，適合做成插花擺在書房、琴室等場所。最好以單色為主，免得紛雜。青梅的插花方式主要有三種：花瓶式插梅、盆景式插梅和壁掛式插梅三種。插瓶時既可單獨插，也刻意適當搭配天竹、文竹等，以調和色彩和層次。壁掛式的可搭配文竹或常青藤等長蔓，梅枝橫斜，疏密有致，更添情趣。

就東西方花藝特點而言，西方的花藝，花枝數量多，色彩濃厚且對比強烈;而東方的花藝則花枝少，著重自然姿態美，多采用淺，淡色彩，以優雅見長。