相思梅，石竹科石竹屬。原產中國。除華南較熱地區外，幾乎全國各地均有分布。為石竹科宿根花卉。株高10～40厘米。葉長披針形，對生，聚傘花序，大形，頂生而呈傘房狀，并常呈復色，花瓣邊緣有細鋸齒，單瓣或重瓣,芳香.花期4月-10月,集中于4月-5月。蒴果長橢圓形，頂端4～5齒裂。種子扁圓形,黑褐色。相思梅是石竹梅的園藝品種，植株更加硬脆，花序變異呈現頂生總狀花序，簇生。

相思梅的顏色有紫色、紅色、白色、粉色，常以單色若干枝為一扎，以配花的形式出現。

花名相思，傳說，愛人遠隔天涯，等待的人相思流淚，而那淚水，便化作了相思梅。所以，相思梅寄托了對遠方的思念。

相思梅以其雅致的名字和意境悠遠的傳說得到了很多人的喜愛，也成為鮮切花中不可忽視的種類之一。