在第一次見到它時，人們總會靠著直覺認為它來自東方，因為它看上去小巧娟雅，像梅花且有清香。讓人想起宋代禪院詩人們的閑情逸致，或者京都平安時代的和歌中所描述的清遠悠然。

但事實上，它其實是一種“沙礫之花”，原產于澳洲西北部的沙地，耐寒耐貧瘠，它就是—— “澳梅”。

澳梅屬于桃金娘科，又名“松葉蠟梅”，其花型呈漂亮梅花狀 ，花瓣蠟質有光澤，也會被叫做“蠟花”。花朵主要是粉紅、紫或者白色，花心則是紫色或金黃色。

每一枝澳梅上有多達50-300朵小花，當聚合一大束，看上去影影綽綽，亂花迷眼，很是迷人。它的枝葉修長纖細，宛若仙女。

澳梅當主角很漂亮，但是它也很適合做填充花材。選取少量澳梅為玫瑰、康乃馨等花朵當背景，看上去錯落有致，很有層次感。

選取一小段澳梅，還可以做成迷你花束，可以別在胸口上做胸花，也能放在書桌上把玩欣賞。

一面是秀雅的東方氣質，一面是耐寒的西方出身；一面是作為單花的繁盛迷離，一面是作為配花的乖巧溫順。這就是澳梅，多面的沙礫之花。